柚子茶で!鮭の照り焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鮭に塩、酒をまぶして10分くらいおき、キッチンペーパー等で水分をふき取り、片栗粉をまぶす。
- 2 ★を合わせておく。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、1を皮面か焼く。
両面焼いたら一旦火を止め、★を絡めて弱火で照りが出るまで焼いたら完成。
きっかけ
柚子茶を大量に貰ったので、お菓子に使いましたが、料理にも使えないかと思って。 ガレット風ID: 1900007967 スコーンID: 1900008042 パウンドケーキID: 1900008080 クッキーID: 1900008110
おいしくなるコツ
3の工程で★を入れるときは焦げやすいので一旦火を止めて下さい。 鶏肉でも美味しいです。
- レシピID:1900008129
- 公開日:2013/02/27
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭の照り焼き
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