豚肉と白菜のうま煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜は一口大に切る。
生姜はみじん切りにする。
しめじは石突を切り落としてっ小房に分ける。 - 2 フライパンにごま油と生姜を熱し、香りが立ったら豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、しめじを入れてさらに炒める。
- 3 ２に白菜の芯を入れて炒め、油が回ったら白菜の葉を入れてさらに炒める。
-
4
３に水を入れて沸騰したら★を入れる。
5分ほど煮込んだら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
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