かぼちゃのマッシュサラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種とワタを取り除き、ところどころ皮をむいて一口大に切ったら耐熱皿に並べる。
-
2
全体に水をさっとふってラップをし、電子レンジ（500w）で5分～
やわらかくなるまで加熱する。 -
3
あたたかいうちに木べらでつぶす。
※しっかり潰しても粗めでも、どちらもおいしいです。 - 4 粗熱がとれたらマヨネーズとマスタードを加えて和え、塩・こしょうで味を調える。
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ぽってりとした口当たりがおいしいです◎