サツマタマサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモを水洗いし、皮は残したまま角切りにする。
2. 2 サツマイモをラップで包み、レンジでチン。600Wで4分程度。
3. 3 ゆで卵を作る。
   お湯が沸騰したら静かに卵を入れ、8分20秒。塩と酢（材料外）をお湯に入れて置くと割れにくい。
4. 4 ボールにサツマイモとゆで卵を入れ、フォークで潰す。サツマイモは形が残っていた方が食感が良い。
5. 5 マヨネーズと塩コショウで味付けする。