男の自炊料理。シンプルイズベスト。焼うどん。 レシピ・作り方

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アルビしょうはち
家にうどんしかない時がありました。男は焼うどんを作りました。僕の実家では焼うどんが出てこなかったので、最初に食べたのはコンビニの味でした。

材料(1人分)

うどん
2玉
しょうゆ
大さじ3
顆粒和風だし
小さじ1
ごま油
適量
かつおぶし
小分け1パック

作り方

  1. 1
    フライパンを強火で熱してごま油を入れる。
  2. 2
    うどんを入れて炒める。1分ぐらい。
  3. 3
    水(少々)を入れてうどんをよくほぐす。
  4. 4
    調味料を入れてよくからませて炒める。2分ぐらい。器に盛りかつおぶしをふりかけてよく混ぜれば完成。

おいしくなるコツ

食べるときにごま油を数滴たすとおいしいかもしれないです。

きっかけ

焼うどんをみるとスラムダンクのはるこが作ったやつを思い出します。コンビニで焼うどんをはじめて食べてから醤油味が普通なんだなと思いましたが、関西方面ではソースが一般的らしいっすね。

公開日:2012/10/07

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
焼うどん

このレシピを作ったユーザ

アルビしょうはち 基本的に自炊料理ですのであまりおいしくないこともありますが、自分で食べるだけですので誰も文句をいわないような料理をつくっています。

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