カブの葉のふりかけ レシピ・作り方
材料（8人分）
- カブの葉と茎 3本分
- ごま油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1/2強
- 醤油 大さじ1/2強
- かつお節 1パック
- 桜エビ ひとにぎり
- 白ごま 好きなだけ
作り方
- 1 桜エビと白ゴマは空いりしておく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、細かく切ったカブの葉と茎を炒める。
- 3 酒、みりん、醤油の順に回し入れ、最後に桜エビ、かつお節、白ごまを入れる。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 自家製ふりかけ
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