簡単!ザワークラウト風キャベツの甘酢煮☆ レシピ・作り方

簡単!ザワークラウト風キャベツの甘酢煮☆
アンanne
アンanne
いつものザウアークラウトにスパイスとハーブをミックス。ひと味違うものになりました。

材料(3~4人分)

  • キャベツ 半玉分
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ3
  • 塩・こしょう 少々
  • クレイジーソルト 少々
  • ミックスハーブ 少々

作り方

  1. 1 キャベツは千切り。フライパンにキャベツ・水40cc位・砂糖を入れて、しんなりするまで煮る。
  2. 2 酢・塩コショウにクレイジーソルト、ミックスハーブを振りかけて混ぜる。
  3. 3 すぐ食べてもいいけれど、2~3日して味が浸みてからの方がおいしいです。

きっかけ

いつも作っているザウアークラウトにスパイスとハーブを追加してみました。

おいしくなるコツ

味が浸みてくると、おいしい。酢の量はお好みで調節してください。

  • レシピID:1900006188
  • 公開日:2012/07/05
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
ドイツ 簡単 サッパリ ビールに合う
料理名
ザウアークラウト
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つくったよレポート(4件)

  • R.Mendes
    R.Mendes
    2020/12/27 11:39
    簡単!ザワークラウト風キャベツの甘酢煮☆
    ふるさと納税で届いた大葉ソーセージと一緒にいただきました~3年前でドイツで食べて以来食べていなかった為、懐かしい味でした!!
  • ぽち家の食卓
    ぽち家の食卓
    2020/06/10 22:38
    簡単!ザワークラウト風キャベツの甘酢煮☆
    ローリエがあったので一緒に入れてみました!美味しかったです!
  • RUYI
    RUYI
    2018/10/31 16:57
    簡単!ザワークラウト風キャベツの甘酢煮☆
    甘酸っぱすぎず食べやすかったです!また、作ります!
  • くろ豆きなこ
    くろ豆きなこ
    2014/06/23 07:11
    簡単!ザワークラウト風キャベツの甘酢煮☆
    いつも千切りしただけキャベツでしたが暑くてバテている時にいいですね(*^^*) 盛り付ける直前まで冷蔵庫で冷やしておくと更にgood(`・ω・)b

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.06.18 15:57

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    6月21日(土)のPickupレシピコーナーに、アンanneさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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