チキンローズマリーソテー レシピ・作り方

チキンローズマリーソテー
ナオユウママ
ナオユウママ
フレッシュなローズマリーが手に入ったらぜひ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニは1cm幅に切る。
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ローズマリーを入れ、香りが立ったら鶏肉を皮目から強火でしっかり焼き付ける。
  2. 2 焼き目が付いたら裏返して、ズッキーニも加える。フタをして蒸し焼きにし、塩コショウで味を調えて完成!

きっかけ

いつものチキンソテーも、ローズマリーを入れるだけでオシャレに見えます。

おいしくなるコツ

皮目から、しっかり焼き目がつくまで強火で焼いて皮をこんがりさせると美味しく仕上がるかと思います。

  • レシピID:1900006033
  • 公開日:2012/06/22
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カテゴリ
鶏もも肉ローズマリー
料理名
鶏もも肉ハーブソテー
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