豆腐入りハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 豆腐は重石をのせて水気を切ります
- 2 玉ねぎは皮をむいてみじん切りにします
- 3 ボウルに挽肉、玉ねぎ、塩、こしょう、卵、豆腐を入れてよくこねます
- 4 楕円形に整形し、真ん中を少しくぼませます
- 5 フライパンに油をしき、両面をこんがり焼きます。
- 6 ハンバーグをフライパンから取り出し、肉汁にとんかつソース、バルサミコ酢を入れて煮詰めます。そこにもう一度ハンバーグを入れ味を絡めて出来上がり♪
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- その他のひき肉
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