豆苗ときのこのあっさり炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
・シメジは手でほぐす。
・もやしはさっと水洗いしてざるにあげて水気を切っておく。 - 2 豆苗は豆の少し上で切ってさっと水洗いする。
- 3 あったまったフライパンにもやし・きのこを入れて炒める。（強火）きのこが少ししんなりしてきたら豆苗を入れる。（強火）
-
4
全体が炒まったら塩コショウで味付けをしてお皿に盛る。
上からポン酢を回しかけたらできあがり♪
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- カテゴリ
- とうみょう（豆苗）
- 料理名
- 豆苗ときのこのあっさり炒め
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