ひじきのご飯に入り卵を散らそう レシピ・作り方
材料（８人分）
- 米 5合
- 水 5合の目盛よりもやや少なめに
- ★だしのもと 大匙２
- ★醤油 大匙４
- ★砂糖 大匙１
- ★酒 大匙４
- 人参 1本
- 干ししいたけ 8枚
- ひじき（水で戻しておいたもの） 大匙８
- 卵 4個
- 砂糖 小匙２
- 塩 少々
- 冷凍のねぎ 適量
作り方
- 1 干し椎茸はやわらかくなるまでぬるま湯につけておきます。
- 2 １の軸を切り落としせん切りにします。
- 3 人参は千切りにします。
-
4
ひじきは水で戻しておきます。
- 5 洗米し、浸水しておきます。
- 6 ５に★と２～４を入れ、炊き始めます。
- 7 ボウルに卵と砂糖と塩を入れ混ぜ合わせます。
- 8 フライパンにサラダ油を熱し、７を流し入れ入り卵を作ります。
- 9 冷凍のねぎは自然解凍します。
- 10 炊きあがったご飯を盛り付け、８と９を散らしたら完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ひな祭り向けアレンジ
- 料理名
- ひじきのご飯
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
