かさ増しヘルシーつくね レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 生シイタケは軸を取る。長ネギはみじん切りにする。
-
2
鶏ひき肉、卵、長ネギ、パン粉を合わせてよく練り混ぜ、しいたけのカサ部分に肉ダネを詰め込む。
- 3 肉部分を下にしてフライパンに並べ、中火にかけて焼き目を付ける。
- 4 裏返してフタをして５、６分弱火で蒸し焼きにする。中までしっかり火を通して完成！
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 肉詰めしいたけ
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ちっち09092011/06/23 22:12
いつも合挽きでつくっていましたが、鶏挽き肉にしてつくねにするのいいですね！つまみでいただきました＾＾
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