筍&海老中華あんかけうどん レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- ゆでうどん 4玉
- タケノコ水煮 4/1本
- 冷凍海老 150ｇ
- おろしニンニク、おろしショウガ 各小さじ1
- ごま油、醤油、酒 各大さじ2
- 片栗粉 大さじ1
- 塩胡椒
作り方
-
1
ごま油でニンニク、ショウガ、筍を炒め、冷凍エビを凍ったまま入れる。
片栗粉を少量の水で溶く。
調味料を入れ煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。 - 2 うどんにかける。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
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