コゴミとブロッコリーの芯でマヨ炒め(^ー^* )♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- コゴミ １Ｐ
- ブロッコリーの芯 １本分
- マヨネーズ 大１～２
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
コゴミはザルにあけてよく洗い
ゆがいてアク抜きをしておく
ブロッコリーの芯は好きな大きさにスライスしておく -
2
①にマヨネーズを和えてからフライパンで炒めると味が均一になるので
マヨネーズが透明になれば塩コショウで味を整えて完成(^ー^* )♪ - 3 あっさり食べたい方は①でブロッコリーの芯もゆがいてお好きなドレッシングで和えてサラダとして食べられてもいいですョ(o^∇^o)ノ
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