ほうれん草のたまごスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ベーコンは1センチ巾に切る。
ほうれん草は主に葉の部分を使う。２センチほどに切りそろえる。
小さめの鍋かフライパンに少量の油をしき、弱火でベーコンを炒める。 -
2
ほうれん草を加え少し炒めたら、お湯・中華スープの素を加え、沸騰させる。
アクが気になればすくう。 -
3
塩コショウして味を調える。
中火にして、溶き卵をゆっくりまんべんなく注ぐ。浮いてくるまで触らない。
完成♪
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草のタマゴスープ
オリーブオイルさん
野菜料理を作るのも食べるのも大好きな主婦です♪季節のお野菜を飽きないように食べられる工夫をすることがモットーです！できるだけ火にかけっぱなし、レンジを使って時短したシンプルな料理で品数を増やせるようにしています。
ブログ始めました。 http://ameblo.jp/0529605-165/
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