超簡単★目玉焼きハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、きつね色になるまで炒め冷まします。
2. 2 パン粉は牛乳でしめらせておきます。
3. 3 ボウルにひき肉と塩を入れ
   塊がなくなるまで、コネコネします。
4. 4 ボウルに合いひき肉と１と２と卵とこしょうを入れ、コネコネします。
5. 5 ４の生地をこばん形に成形し
   空気を抜き、中央をくぼませます。
6. 6 ハンバーグの両面を焼きます。
7. 7 蒸し焼きにし弱火でじっくりやきます。
8. 8 フライパンにコーミソースとケチャップを入れ混ぜ合わせ煮詰め、ハンバーグのソースを作ります。
9. 9 耐熱容器に卵を割り入れ、レンジで4分ぐらい加熱し、目玉焼きを作ります。
10. 10 冷凍のミックスベジタブルはレンジで加熱し、バター&オリーブオイルを加え混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえます。
11. 11 ミックスベジタブルのバターソテーをココット容器に盛りつけます。
12. 12 キャベツはせん切りにします。
13. 13 お皿にハンバーグを盛りつけ、
    せんキャベツとミックスベジタブルを添えます。
14. 14 ハンバーグに目玉焼きをのせ、ソースをかけたら出来上がりです。