鶏ごぼうのピリ辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮を剥いて3mmくらいの斜め切り、鶏むね肉は一口大に、唐辛子はみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、唐辛子を入れ、香りが立ったらごぼうと鶏むね肉を炒める。
- 3 鶏肉の色が変わってきたら、だし汁、醤油、砂糖、みりん、酒を入れて、蓋をして、途中、何度かかき混ぜながら中火で10分程度煮る。
- 4 水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
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