俺の♪絶品回鍋肉 レシピ・作り方

俺の♪絶品回鍋肉
  • 約15分
  • 500円前後
hottyoi
hottyoi
キャベツと豚こまがあったので(^^)
旦那が作る男めしです♪

材料(3人分)

  • キャベツ 3~4枚
  • 1/2本
  • 豚こま 200g
  • にんにく 1/3かけ
  • ☆ 中華だし(おススメは味覇) 小さじ1
  • ☆ 味噌 小さじ2
  • 塩、胡椒、味の素 少々
  • ☆ オイスターソース 小さじ1
  • ☆ 甜麺醤 小さじ1
  • ☆ 湯 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1 キャベツは芯を取り除き、一口大に切る。葱は薄く斜め切りする。にんにくはみじん切りしておく。
    ☆の調味料を器に入れ軽く混ぜ合わせる。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて熱し、にんにく、豚こまを入れて炒める。軽く塩、胡椒、味の素を振り、旨みを閉じ込める。
  3. 3 肉に火が通ったら、野菜を入れる。強火で一気に炒める。
  4. 4 野菜に火が通ったら、☆の調味料を入れていっきに炒める。
  5. 5 ☆の調味料が野菜になじんだら、醤油をかけ味をまとめ完成!

きっかけ

旦那の自信作です(^^)

おいしくなるコツ

強火で一気に加熱すると、野菜のシャキシャキ感が残り美味しいです

  • レシピID:1900001583
  • 公開日:2011/02/20

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
中華 本格 男めし おつまみ
料理名
回鍋肉
hottyoi
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • たんさん娘
    たんさん娘
    2014/06/06 12:17
    俺の♪絶品回鍋肉
    とってもおいしかったです。ご飯が進みますね~ 主人もパクパク食べてました。
  • euko
    euko
    2011/03/30 00:31
    俺の♪絶品回鍋肉
    材料見て美味しい!と確信しました(笑
    中華好き旦那が喜んでくれました^^*
    料理のうまい旦那さんうらやましいです~!

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る