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きゃべつたっぷり♪カレー風味 鶏きゃべつ蒸し炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きゃべつたっぷり♪カレー風味 鶏きゃべつ蒸し炒め
  • 300円前後

甘くてしゃっきりしたきゃべつがたくさん食べられます。鶏も蒸し焼きするのでジューシーです♪

作り方

  • 1

    キャベツは洗って、ざく切りにする。
    鶏肉も1口大に切り、塩・コショーをふり、小麦粉をからませておく。
    にんにくはみじん切りにする。
    ○印のものをまぜてたれを作っておく。

  • 2

    フライパンに油大1入れ、にんにくを加えてから火をつける。ゆっくりあたたえめ、香りが出てこんがりしてきたら、鶏肉をいれ表面にきれいな焼色がついたら裏返す。

  • 3

    鶏肉が両面コーティングされたらフライパンの端に寄せ、キャベツを真ん中に入れ、ふたをし強火で3分くらい蒸し焼きにする。

  • 4

    キャベツがしんなりしたら、○のたれをまわしかけ、たれがからんだら出来上がり♪

きっかけ

キャベツを蒸し炒めにするとあまーくなるので、子供の好きなカレー味をたしてみました!

レシピID: 1900001440

公開日:2011.02.17

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関連情報

料理名
きゃべつとチキンのカレー蒸し炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
鶏肉きゃべつカレー蒸し

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