義母の味 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 芋がらをさっと洗って、熱湯に10分ほど付けて戻す。３cm長さに切る。油揚げも芋がらと同じ大きさに切る。
- 2 鍋にだしを沸かし、芋がらと油揚げを入れ、煮立ったら砂糖と醤油を加え、10～20分、落としブタをして弱火で煮て完成！
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