ホタルイカの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- お米 ２合
- ホタルイカ（ボイル） １パック
- 酒・醤油 各大さじ１
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
米を洗って、３０分以上水に浸しておく。
３０分以上経ったら、水を一度捨て、酒・醤油･塩を含めて通常の水加減にする。 - 2 お米の上にホタルイカをのせて、炊飯器のスイッチを入れる。（メニューがある場合は炊き込みご飯を選ぶ）
- 3 炊き上がったらホタルイカとご飯を混ぜて、フタをし１０分程蒸らす。
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オリーブオイルさん
野菜料理を作るのも食べるのも大好きな主婦です♪季節のお野菜を飽きないように食べられる工夫をすることがモットーです！できるだけ火にかけっぱなし、レンジを使って時短したシンプルな料理で品数を増やせるようにしています。
ブログ始めました。 http://ameblo.jp/0529605-165/
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ぱんこ２２１2012/03/06 00:25
ホタルイカたっぷりでおいしかったです、ごちそうさまでした
レシピへのコメント
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超オススメな炊き込みご飯です。