ひげ取りが面倒！もやしときくらげの和え物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
もやしはひげ根を取る。
きくらげは水で戻す。石づきを取り、2mm幅の細切りにする。
長ねぎはもやしの幅くらいの千切りにする。 - 2 つけ汁を合わせ、辛味がある長ねぎだけ先に加える。
- 3 湯を沸かし、塩と酢を加える。もやしときくらげをゆでる。ざるにあけ、水気をよくきる。熱いうちに、つけ汁に付ける。
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- もやしときくらげの和え物
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