カジキの生姜煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- カジキの切り身 150ｇ
- 生姜 15ｇ
- 酒 50ｍｌ
- みりん 50ｍｌ
- 砂糖 大1
- 醤油 大1
作り方
- 1 生姜を薄切りにします。
- 2 鍋に酒、みりんを入れて中火で加熱し、沸騰したら砂糖を加えます。
- 3 砂糖が溶けたら、醤油を加えて加熱します。
- 4 3に生姜とカジキの切り身を入れて、落し蓋をして弱火で煮ます。
- 5 汁気が少なくなり味が付いたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）生姜（新生姜）
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おくやマん2024/03/12 14:55
おいしくできました✨️
ありがとうございました♪
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