ヘルシー☆豆腐&チキンのつくね レシピ・作り方

ヘルシー☆豆腐&チキンのつくね
  • 約15分
Honeybee
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小さめにまるめて、お弁当のおかずにも♪

材料(4人分)

  • 鶏ひき肉 200g
  • 豆腐(木綿) 1/2丁
  • 片栗粉 大さじ1
  • すりおろし生姜 2cm長さ分
  • 塩こしょう 少々
  • 少々
  • 【タレの材料】
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏ひき肉、豆腐、片栗粉、生姜、塩こしょうをボウルに入れて手でよく混ぜます。
  2. 2 ①を4㎝直径サイズ、丸形に成形します。
  3. 3 フライパンに油を熱し、②のタネを弱中火で焼きます。
  4. 4 軽く焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で中に火が通るまで焼きます。
  5. 5 【タレの材料】をよく混ぜ、④に入れて全体にからませて出来上がりです!

きっかけ

鶏ひき肉とお豆腐があったので、つくね風にしました☆

おいしくなるコツ

タレを入れると焦げやすくなるので、火加減に気を付けてください。

  • レシピID:1890022990
  • 公開日:2022/03/28
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つくったよレポート(1件)

  • こらら
    こらら
    2022/05/03 09:49
    美味しくできました。
    簡単で、また作りたいです。

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