【甘酢あんでご飯が進む】鱈の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎを薄切りにする。
にんじんは千切りにする。
■を混ぜ合わせておく。
鱈の水気を切り全体に塩こしょうを振り片栗粉をまぶす。
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2
フライパンに1の玉ねぎとにんじん、■を入れ温める。
玉ねぎに火が通ったら弱火にして水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
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3
別のフライパンに油を多めに引き温める。
1の鱈を皮面からのせ両面揚げ焼きにする。
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4
器に3をのせ2をかけて刻みネギをのせたら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 鱈の甘酢あんかけ
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nagano cooking company(*･ω･)
ナガノトシキ
クリエイター｜料理研究家｜食育ジャーナリスト｜おせんべい職人｜食品会社│30代兼業主夫
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hanakoarala2022/02/14 14:44
あんたっぷりで頂きました♪美味しかったです
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