大人も子供も大好き!鶏ひき肉deアレンジ親子丼 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒めます。玉ねぎを追加し、弱中火で玉ねぎが少ししんなりするまで炒めます。
- 2 【調味料】を1に入れ、弱火で煮ます。
- 3 2に溶き卵を全体にまわし入れて、煮ます。小口切りにした青ネギを追加します。
- 4 器にご飯を盛り、3をかけて出来上がりです。お好みで海苔をかけます。
きっかけ
親子丼を作ろうと冷凍庫を見たら、鶏肉(もも肉だと思ってました)が鶏ひき肉でした(汗) でも、鶏そぼろ親子丼のようでおいしかったです☆
おいしくなるコツ
濃い目の味付けにすると、お弁当にも♪
- レシピID:1890020569
- 公開日:2021/06/23
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