【塩麹でやわらか】鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
塩鯖に塩麹を塗りラップをかけて冷蔵庫で1日置く。
-
2
フライパンに■を入れ火にかける。
赤味噌が溶けたら1の塩鯖を入れ中火で煮る。
沸騰したら弱火に下げ、蓋をして10分間煮込む。
- 3 一度冷ましてもう一度温め直したら出来上がり。
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- 料理名
- 鯖の味噌煮
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nagano cooking company(*･ω･)
ナガノトシキ
クリエイター｜料理研究家｜食育ジャーナリスト｜おせんべい職人｜食品会社│30代兼業主夫
クックパッドも始めました。
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