簡単♡糸こんにゃくでつくるチャプチェ風おかず レシピ・作り方

簡単♡糸こんにゃくでつくるチャプチェ風おかず
  • 約15分
  • 500円前後
わんこ♡
わんこ♡
チャプチェ風おかず♡固定概念にとらわれず、糸こんにゃくと豚肉で作ります♡

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜をお好みのサイズに切る。

    写真は、たまねぎ、しいたけは薄切り、しょうがとにんじんは千切り、ほうれん草はざく切り。
  2. 2 フライパンにゴマ油をいれて、中火で豚肉を焼く。
  3. 3 豚肉に火が通り始めたら、他の野菜としいたけ、糸こんにゃくなどすべての具材を全部入れる。
  4. 4 砂糖、みりん、醤油を入れて、軽く混ぜ合わせて、蓋をして蒸し焼きに。
  5. 5 火が通ったら出来上がりです!

きっかけ

チャプチェが食べたくなりましたが、牛肉は高いので、糸こんにゃくと豚肉に置き換えてみました!

おいしくなるコツ

野菜から水分がたくさん出るので、水分が飛ぶくらいまで煮込むと味が染み込みます。

  • レシピID:1890018815
  • 公開日:2020/12/13
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カテゴリ
簡単夕食簡単おつまみ豚バラ肉豚ロース豚こま切れ肉・切り落とし肉
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