バル風!野菜たっぷりキッシュ レシピ・作り方

バル風!野菜たっぷりキッシュ
  • 約30分
  • 300円前後
ひとみん1111
ひとみん1111
卵の消費に。じゃがいもを入れることでボリュームのあるおかずになります。彩り野菜を入れておもてなしにも!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ●の具材を粗みじん切りにする。
    ベーコンを1〜2センチ幅に切る。
  2. 2 粗みじん切りにした●を耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
  3. 3 ⭐をボウルで混ぜ合わせる。
  4. 4 小さめのフライパン(20センチ等)にバターを入れ熱し、ベーコンを炒める。
    ベーコンに焼き色がついたら、2で加熱した具材を入れ、バターを馴染ませる。
  5. 5 4に3の卵液を入れ、具材が均等になるように少しならす。
    上にとろけるチーズを好きなだけ乗せる。
  6. 6 フタをして弱火で15分ほど加熱する。
    ※混ぜずにじっくり火を通す。
  7. 7 フライパンを揺らしてみて表面まで固まっていたら完成!
    ナイフで好きな大きさに切り分けて食卓へ。

きっかけ

卵をたくさん使っておかずが作りたかったので、フライパンで焼いてみました。

おいしくなるコツ

具材は冷蔵庫にあるものでOK。 野菜:じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、きのこ、ほうれん草、コーン、ピーマン等 肉・魚:ベーコン、ウインナー、ひき肉、ツナ缶等 粉チーズを混ぜてもコクが出て美味しいです。

  • レシピID:1890018662
  • 公開日:2020/11/15
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