ボリュームたっぷり☆ライスとビーンズのブリトー レシピ・作り方
材料（10本人分）
- トルティーヤ 10枚
- スパニッシュライス 150g
- オリーブオイル 少々
- ガーリック(みじん切り) 少々
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- ピントビーンズ 1缶(450g)
- コーン 1缶
- ハラペーニョ(粗切り) 1/2本
- クミン 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- とろけるチーズ 1カップ
- シラントロ 10本
作り方
-
1
パッケージ通りにライスを作ります。代わりに炊いたごはんにトマトペースト、塩こしょうを混ぜたものも使用可能です。
- 2 ピントビーンズは、水で洗ってザルにあげておきます。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒めます。玉ねぎを入れ、火が通るまで炒めます。ピントビーンズ、ハラペーニョを追加し、クミン、塩こしょうをかけます。
-
4
トルティーヤをトースターで軽く温めます。(焼き過ぎはパリパリになってしまうので、ご注意)ライス、ビーンズ、チーズ、コーン、シラントロをのせてしっかり巻き、出来上がりです！
あなたにイチオシの商品
関連情報
Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
