簡単!パパもお子さんも作れる☆お豆たっぷりブリトー レシピ・作り方
材料(10個人分)
作り方
- 1 ブラックビーンズの水分を切り、耐熱容器またはタッパーに入れます。リフライドビーンズを加え、電子レンジで1分〜1分半温めます。よく混ぜます。
- 2 トルティーヤの手前2/4あたりに1のビーンズ、チキン、玉ねぎ、チーズをのせて巻きます。巻き方→両脇を真ん中に向かって折ります。その後、手前から奥に巻きます。
- 3 フライパンに油を熱し、2のトルティーヤを閉じ目を下にして焼きます。焼き色がついたら、ひっくり返してもう片面も焼き、出来上がりです!
きっかけ
トルティーヤは一袋が8〜10枚入りが多いので、一気にたくさん作り、冷凍保存することにしました。ランチやおやつにど〜ぞ♪
おいしくなるコツ
ブリトーは冷凍庫で1か月保存が可能です。個別でラップをして冷凍すれば、ラップのままレンチンすれば、すぐに食べることも可能です。お好みでサワークリーム、ホットソースをつけても合います。
- レシピID:1890017950
- 公開日:2020/08/18
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