簡単!パパもお子さんも作れる☆お豆たっぷりブリトー レシピ・作り方

簡単!パパもお子さんも作れる☆お豆たっぷりブリトー
  • 約15分
  • 500円前後
Honeybee
Honeybee
一度にたくさん作り、冷凍保存しておけるブリトーです☆

材料(10個人分)

  • トルティーヤ 10枚
  • ブラックビーンズ 1/2缶(約200g)
  • リフライドビーンズ 1/2缶(約200g)
  • みじん切り玉ねぎ 1/3個分
  • サラダチキン 1缶(350g)
  • チーズ 20つかみ(2つかみx10個分)
  • 少々

作り方

  1. 1 ブラックビーンズの水分を切り、耐熱容器またはタッパーに入れます。リフライドビーンズを加え、電子レンジで1分〜1分半温めます。よく混ぜます。
  2. 2 トルティーヤの手前2/4あたりに1のビーンズ、チキン、玉ねぎ、チーズをのせて巻きます。巻き方→両脇を真ん中に向かって折ります。その後、手前から奥に巻きます。
  3. 3 フライパンに油を熱し、2のトルティーヤを閉じ目を下にして焼きます。焼き色がついたら、ひっくり返してもう片面も焼き、出来上がりです!

きっかけ

トルティーヤは一袋が8〜10枚入りが多いので、一気にたくさん作り、冷凍保存することにしました。ランチやおやつにど〜ぞ♪

おいしくなるコツ

ブリトーは冷凍庫で1か月保存が可能です。個別でラップをして冷凍すれば、ラップのままレンチンすれば、すぐに食べることも可能です。お好みでサワークリーム、ホットソースをつけても合います。

  • レシピID:1890017950
  • 公開日:2020/08/18
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