キャベツたっぷり回鍋肉 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツは芯を取り除いてざく切り、ピーマンは乱切り、長ネギはみじん切り（斜め薄切りでも○）にんにくもみじん切りにする
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2
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る
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3
＊を混ぜ合わせておく
◉で水溶き片栗粉を作っておく -
4
胡麻油大さじ1をいれて熱したフライパンでキャベツ、ピーマン、長ネギを油がまわるくらいに強火でさっと炒める
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5
炒めた野菜をいったん取り出す
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6
同じフライパンに胡麻油小さじ1と刻みにんにくを入れて香りがして来たら豚バラ肉を炒め、色が変わったら甜麺醤と豆板醤を入れて炒める
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7
野菜をフライパンに戻して＊を入れて強火で炒め合わせ、最後に水溶き片栗粉を加えて味を絡める
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8
皿に盛り付けてお好みで糸唐辛子を乗せて完成です
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あつくっく
毎日の料理
時に面倒な料理
どうせ作るなら出来るだけ楽しんで作りたいと思ってキッチンに立ってます
簡単ズボラレシピから絶対家庭料理でやらんで良い工程が入ったレシピまで
気まぐれ料理をゆるくアップして行こうと思います
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