小松菜と厚揚げのオーロラソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
厚揚げは油をキッチンペーパーで拭き取り、1枚を16等分(一口大)にしておく
小松菜は2cmに切っておく - 2 熱したフライパンにサラダ油をいれて、厚揚げをいれ、両面こんがり焼き目がつくように中火でいためる
- 3 焼き目がついたら小松菜をいれて焦がさないように中火で3分ほど炒める
- 4 いったん火を止めて、マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソースをいれて全体を絡ませて、さらに中火で1分炒めて出来上がり
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