味はアイス?卵不使用。簡単レアチーズケーキ。 レシピ・作り方

味はアイス?卵不使用。簡単レアチーズケーキ。
  • 1時間以上
つばきんちの「まんま」。
つばきんちの「まんま」。
パパの誕生日。卵不使用で子どもも食べれるケーキを。だが、買い忘れや、買い間違いによりできた、味がまるでソフトクリーム?のすくうレアチーズケーキ。

材料(大人2〜人分)

  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200ml
  • ヨーグルト 小1個(今回は78g)
  • ●粉かんてん 4g(1袋)
  • ●水 カレースプーン3杯
  • 砂糖不使用いちごジャム トッピングにお好みで
  • 卵不使用ビスケット 40gくらい

作り方

  1. 1 子どものビスケットを使用ました。こちら袋にいれて、粉々にします。
  2. 2 こちらの容器にいれて、なだらかにします。
  3. 3 ミキサーに、クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルトをいれて、滑らかになるくらい混ぜます。
  4. 4 ●をあわせてまぜたあと、3にいれてミキサーでまた混ぜ合わせます。かんてんは写真のものを使用しました。
  5. 5 あとは、型や器にいれて冷蔵庫で3時かくらい冷やして完成です。
  6. 6 ヨーグルトはこちらを使いました。
  7. 7 ここで、、ひとつ大きいのは、パパの誕生日を祝うろうそく用に作ったので、たた だな食べる場合は器にいれて、トッピングする方をおすすめします。
  8. 8 誕生日用は、そこをもちあげたあと、プレートや皿をかぶせて逆さにして、型をとります。ビスケットはくっついてないので、気をつけてください。
  9. 9 あとはトッピングをして、ろうそくをさして、誕生日を祝ったあとは。スプーンですくって食べてください。
  10. 10 ちなみに、びっくりしましたが、、砂糖不使用ですが、味がソフトクリーム?みたいに、美味しく濃厚にできました。
  11. 11 子どもにも大好評で、無くなると泣いてました笑
    パパは、大きいのを1個すべて食べきりました。

きっかけ

バターを買い忘れたり、間違って寒天を買ったり、砂糖入れ忘れたり、足りなかったりした結果、美味しくできました。

  • レシピID:1890016151
  • 公開日:2020/02/24
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