きゅうりさん。簡単。おつまみやアレンジにも。 レシピ・作り方
材料（大人4人分）
- きゅうり 1本
- ★つゆ（めんつゆや出しつゆ） カレースプーン1杯
- ★ごま油 カレースプーン1/3杯
- （しょうがチューブ） 2センチ
- （一味や七味） 一振り
- （酢） カレースプーン1杯
- （キムチ） きゅうりと同量くらい
作り方
-
1
きゅうりを縞模様に皮をむき、縦半分に切ります。
-
2
写真のように、食べやすい大きさに切ります。あとは塩もみなどもしなくていいので、ポリ袋にいれて、★をいれて、空気を抜き、放置して完成です。コツは30分以上放置です。
- 3 ちなみに、お好みでしょうがを入れたり、一味をいれたり、酢を入れたり、アレンジは自由自在です。
-
4
キムチをのせると、簡単なはずが、立派な一品になります。
- 5 作り置きにも最適です。冷蔵で4日冷凍で7日くらいです。
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