ピンク菊❣️の卵黄和え❣️もってのほか レシピ・作り方
材料（２人分）
- もってのほか菊 60g
- カイワレ大根 10g
- 卵黄 2個
- 酢 小さじ1杯
- 醤油 小さじ1杯
作り方
-
1
ピンク色の食用菊の花びらです。「もってのほか」と言う名前です。
-
2
1リットルのお湯に
酢を小さじ1杯入れます。そこに菊を入れて15秒程茹でます。箸で菊をひっくり返して反対側も15秒程茹でたらザルに上げて流水で酢を流します。 -
3
菊の水分をペーパータオルでしっかり拭き取り器に盛り、卵黄を乗せて、カイワレ大根を
飾ります。
-
4
卵黄に、お醤油をかけてかき混ぜていただきます(^.^)
もって菊がシャキシャキして美味しいですよ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
