飲みやすい❣️トロットロの卵酒(o^^o) レシピ・作り方

飲みやすい❣️トロットロの卵酒(o^^o)
  • 約10分
  • 300円前後
kayopi12345
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身体が温まり風邪予防にいかがですか(^.^)
わりと簡単に出来ますよ(o^^o)

材料(2人分)

  • 2個
  • 砂糖 30g
  • 日本酒 200cc

作り方

  1. 1 卵を割り白身と黄身が混ざり合うように良くかき混ぜます。
  2. 2 日本酒に砂糖を入れて煮立てます。沸騰したら発火させて15秒程煮立てたら蓋をして火を消します。
  3. 3 卵をかき混ぜながら2の日本酒をゆっくり注ぎ入れて完成です(o^^o)

きっかけ

寒い夜に身体が温まるものが欲しかったから (o^^o)

おいしくなるコツ

アルコールを残したい時はあまり煮立てず、発火させないようにします。卵の匂いが気になる時はもう一度火を通します。お好みで調整出来ますよ(^.^)

  • レシピID:1890015738
  • 公開日:2020/01/02
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卵酒
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