甘くてジューシー♡とうもろこしの茹で方 レシピ・作り方
材料（4人分）
- とうもろこし 4本
- 水（茹でる用） たっぷり
- 水（塩水用） 1000ml
- 塩 大さじ2
作り方
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1
とうもろこしの皮は茹でる直前までむかない。(硬くなるので)
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2
薄皮を2〜3枚残して皮をむく。ヒゲは漢方薬やお茶になるほど効能があるので一緒に茹でる。
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3
フライパンにたっぷりの水ととうもろこしを入れ強火にかける。
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4
皿などで重石をし、沸騰したら火を弱めて8〜13分静かに沸騰させる。
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5
別の容器に水を入れ塩を溶かす。
茹で上がったとうもろこしを入れ、10分ほど浸けておく。
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6
皮とヒゲを取って完成。
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7
とうもろこし ゆで方
ランキング1位ありがとうございました♡
2020-3-6
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8
わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/Sp5zXEk1VjM
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ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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色々試してこれが一番美味しかったです。