ブロッコリーと玉子のマヨサラダ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ブロッコリーは茎を落とし、1口大に切っておきます。
鍋にお湯を沸騰させ塩を入れ、ブロッコリーを茹でます。
火が通ったら水分を切り冷まします。
水につけないでください。 - 2 ボウルに茹で玉子を入れ、フォークでつぶし、☆を入れて混ぜます。
-
3
まんべんなく混ざったら、
ブロッコリーを入れ、和えます。 - 4 器に盛り付け出来上がりです。
きっかけ
ブロッコリーと玉子のマヨサラダを作りました。
おいしくなるコツ
ブロッコリーは茹でるお湯に塩を入れると、きれいな色に茹で上がります。 ボリュームが有りますので副菜代わりにもお勧めです。
- レシピID:1890014509
- 公開日:2019/05/27
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