外はカリ中はふわ シソ味香る鶏胸塩麹焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は一口サイズにカットする※最初にぬるま湯で洗うと臭みがとれます
-
2
ビニール袋に鶏胸肉と塩麹を入れもみこむ
- 3 同じビニール袋に片栗粉と薄力粉もいれ、まんべんなくつくようにもみこむ
-
4
フライパンに油を引いて片面こんがり中火で焼く
焼けてきたら裏返し弱火で片方もじっくり焼いていく
-
5
両面焼けたらごまをまぶして、少し焼く
-
6
お皿にもりつけ、大葉をちぎって盛ったら完成★★
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