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簡単 りんごジャム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3瓶人分

  • りんご

    3個(正味750g)

  • 砂糖

    250g

  • レモン汁

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単 りんごジャム
  • 300円前後

フレッシュで美味しい林檎ジャム♡

作り方

  • 1

    りんご2個の皮をむき、くし形に切ってから、薄いイチョウ切りにする。残り1個は煮る直前にすりおろす。

  • 2

    薄切りにしたりんごをビニール袋に入れ、砂糖200gとレモン汁を混ぜ込み、冷蔵庫に2〜3時間置く。

  • 3

    ガラス瓶を煮沸殺菌する。

  • 4

    鍋に薄切りしたりんごを汁ごと入れ、強火で煮はじめる。

  • 5

    りんご1個の皮をむき、すりおろす。

  • 6

    薄切りを10分ほど煮てから、すりおろしたりんごと残りの砂糖50gを加え、混ぜながら中火で煮詰める。

  • 7

    酸味が足りなければレモン汁を加え、程よく煮詰めて火を止める。

  • 8

    雑菌が入らないよう熱いうちに瓶に詰める。

  • 9

    いちじくジャム
    レシピID:1890012929

  • 10

    ゆずジャム
    レシピID:1890013374

  • 11

    レンジで10分いちじくジャム
    レシピID:1890014731

  • 12

    りんごジャム部門
    ランキング3位
    ありがとう♡
    2020-2-10

  • 13

    リンゴジャムのレシピ人気ランキング1位ありがとうございました♡
    2020-3-30

きっかけ

フレッシュなジャムが食べたくて毎年作ります。

おいしくなるコツ

甘さひかえめなので、長期保存したい場合は砂糖を増やしてください。
お好みで[薄切り]と[すりおろし]の割合を変えてください。

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > クリーム・ジャム > リンゴジャム

レシピID: 1890013967

公開日:2019.03.03

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2019.07.17

    美味しく頂きました♡
    ご馳走様でした( ̄∀ ̄)

    つくレポありがとうございました(^o^)
    美味しくできてよかった!o(^▽^)o

    お返事を見る

  • 2019.06.28

    凄く美味しかったです(^o^)

    つくレポありがとうございました。
    美味しかったですか?良かった!(^O^)

    お返事を見る

  • 2019.06.08

    パンにつけて食べました!

    つくレポありがとうございました!
    選んで頂き光栄です!(^∇^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
りんごジャム
料理用途
普段の料理 贈り物

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