エノキとパプリカのホイル焼き レシピ・作り方

エノキとパプリカのホイル焼き
  • 約15分
  • 100円以下
あやぜろ
あやぜろ
彩りがよく簡単につくれます

材料(2人分)

  • エノキだけ 20g
  • 赤パプリカ 20g
  • 黄パプリカ 20g
  • バター 10g
  • 塩コショウ 少々
  • しょうゆ 少々

作り方

  1. 1 パプリカは細切りにする
  2. 2 ほぐしたエノキだけをアルミホイルに乗せる
    アルミホイルは大きめで。
  3. 3 パプリカをのせ、バターをのせる
  4. 4 塩コショウをふる
  5. 5 ホイルで包む。
    途中、焼き加減を見るのでピッチリ閉めなくていいです。
  6. 6 ガスレンジのグリルで強火10分。
    お使いのグリルに合わせて焼き加減は調整してください。

    バターが溶け、軽く焼き色がつくまで焼いてください。
  7. 7 焼き上がったらしょうゆをかけて出来上がり

きっかけ

炒めものだと地味になってしまうのでホイル焼きにしました。

おいしくなるコツ

ガスから下ろす前にしょうゆを入れて焼くと、香ばしくおつまみ向けになります(笑)

  • レシピID:1890010858
  • 公開日:2017/04/25
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