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揚げない簡単春巻き☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~5人分

  • 豚引き肉

    250g

  • ニラ

    1/4束

  • 人参

    5cm

  • もやし

    1/2袋

  • 春雨

    70g

  • 生姜チューブ

    5cm

  • 春巻きの皮

    10枚

  • ★砂糖

    大さじ1

  • ★酒

    大さじ1

  • ★醤油

    大さじ2

  • 塩こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げない簡単春巻き☆
  • 500円前後

甘辛味でそのまま食べても美味しいです。
先に火を通すので、揚げずに皮をパリッと焼くだけでOK!

※『Pickupレシピコーナー』に紹介していただきました。

作り方

  • 1

    春雨は戻して、長ければ5cm位に切る。
    ニラは3cm位に切る。
    人参は千切り。
    もやしはひげ根を取っておく。

  • 2

    フライパンでひき肉、生姜を炒め、色が変わったら、人参、もやし、ニラを順に入れて炒める。

  • 3

    ★を入れてひと混ぜしたら春雨を入れて、汁気がなくなるまで炒める。
    塩こしょうで味を調える。

  • 4

    具が冷めてから皮に包む。
    ※1巻目はきっちり包み、2巻目はゆるく包むとカリッと仕上がります。

  • 5

    フライパンに少し多めに油を入れ、焼き色が付くまで焼く。
    ※揚げてもOK.

きっかけ

タケノコもシイタケもなく…
あるもので作ったらとても美味しかったので、今では定番になりました。

おいしくなるコツ

具には火がとおってるので、皮を焼くときは強火でカリッと焼いてください。

レシピID: 1890010560

公開日:2018.05.23

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おいしかった 1

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  • mama愛斗
  • ちはしるむち
  • まぐみみ

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.05.05

    こどもの日なので兜型にしてみました。餡に味が付いてるのでそのままでも美味しかったです!家族にも好評でした(^^)

    レポありがとうございます!
    とっても可愛い形ですね(^ ^)
    お祝いの日に少しでもお役に立てて良かったです!
    また是非リピートしてくださいね(^ ^)

    お返事を見る

  • 2020.04.20

    初めて春巻き作りました。巻くのが失敗しましたが味はとてもおいしかったです

    レポありがとうございます!
    初めてのレシピに選んでいただき嬉しいです(^ ^)
    また是非リピートしてくださいね(^ ^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2020.03.16 14:08

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月24日(火)のPickupレシピコーナーに、☆ゆぅ♪☆さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
春巻き
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん

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