鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 生鮭は●の塩を軽く両面に振って5分ほど放置。水気が出たらキッチンペーパーで丁寧に拭き取る。
-
2
アルミホイルに鮭を置き、その上にほぐしたしめじとえのきを置く。
-
3
バターを5グラムずつのせてしっかりとアルミホイルで包む。口が開かないようにしてください。
- 4 フライパンに水を300cc入れてアルミホイルに包んだ鮭を並べる。蓋をして火にかけ沸騰して15分ほど蒸し焼きにする。
- 5 レモン汁、ポン酢、マヨネーズなどをかけても美味しいです。
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