夏はコレっ(*ﾟ∀ﾟ)トマトカレー!! レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 市販のカレールー 1/2箱
- ミニトマト 10～15個
- 豚肉(ばら肉や小間) 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- ニンニク 1片
- お水 市販の表示の通り
作り方
-
1
【下ごしらえ】
ニンニクをすりおろします。
豚肉は小さく切ります。
トマトは洗っておきます。
玉ねぎは薄めにスライスします。 -
2
【炒める】
深めの鍋にサラダ油(分量外)を引きニンニクを炒めます。 -
3
【炒める②】
ニンニクの香りがして来たら、玉ねぎ、豚肉を炒めます。 -
4
【煮る】
市販のルーの記載通りの水を入れて沸騰させます。 -
5
【煮る②】
沸騰し、灰汁が出てきたら、灰汁をとり、トマトをすべて入れます。 -
6
【煮る③】
再度沸騰してきたら、いったん火を止めて、カレールーをいれ、だまにならないようによく混ぜます。 -
7
【煮る④】
だまがなくなったら再度火をつけて、弱火で10分煮ます。 -
8
【完成】
完成です。
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- 料理名
- トマトカレー
iooyuiooi
こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます。
【架空居酒屋 ざぶ】兼【架空Cafe ざぶ】の店主iooyuiooiです。
ご家庭の冷蔵庫にある食材でできるお酒のアテのご紹介や、休日楽しめるレシピをわかりやすくご紹介できたらと思います。
よろしくお願いいたします。
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