隠し味が決めて！シーフードカレー レシピ・作り方
材料（６皿人分）
作り方
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1
フライパンに油（分量外）を入れて海老、イカを炒めてお皿にあけて置きます。
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2
カレーのパッケージの裏にルーを細く切ると良いです。まな板も汚れないし、早く溶けます。
- 3 鍋に油（分量外）を入れて玉ねぎ、人参を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
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4
水を入れて５分ぐらい煮ます。じゃがいもを入れて20分ぐらい煮ます。
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5
ルーを入れる前に海老、イカを戻し入れて☆（隠し味）のニンニク、顆粒だしの素、みりんを入れて2~3分煮て火を止めます。
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6
カレールーを入れてトロミが出たら出来上がりです。
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7
味醂を入れる事でまろやかになります。
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タガトロ少佐2024/09/08 20:46
美味しくできました。隠し味を確かに入れると美味しくなりますね。子どもたちにも好評でしたので、また作ります。 -
★とっこ2021/03/29 18:24
とても美味しかったです♪ごちそうさまでした♡ -
hirohyt1022019/09/05 08:34
美味しかったです(*^_^*)
ご馳走様でした。 -
テンテントッキーズ2016/07/19 22:18
えっ、カレーに味醂？
ビックリしましたね～(≧▽≦)
でも辛口のカレーがまろやかになりました
美味しくいただきました(^_^)v
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合いました。