居酒屋ざぶのアボカドと鮪ユッケ レシピ・作り方
材料（1,2人分）
- 鮪(今回はキハダマグロ) 150〜200グラム
- アボカド 1/2個
- 豆板醤☆ 小さじ1
- 酢☆ 小さじ1
- 醤油☆ 大さじ2
- 酒☆ 小さじ1
- みりん☆ 小さじ1
- ごま油☆ 小さじ1
- すりおろしにんにく☆ 1かけ
- 千切り生姜☆ 1かけ
- 刻みのり 適量
作り方
-
1
写真がほぼありません。
すみません(´ . .̫ . `) - 2 ☆の調味料を合わせてください。
-
3
鮪とアボカドを切っていきます。
目安はダイス切り。
でもそんなに厳密でなくて大丈夫です。
自分が食べやすいなって思うサイズに切ります。 - 4 混ぜておいた☆印の調味料と切ったアボカド、鮪を合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。
-
5
冷蔵庫で1時間程度冷やしたら器に盛りつけて、刻みのりをかけてできあがりです。
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iooyuiooi
こんにちは。
ご覧いただきありがとうございます。
自分の覚え書きレシピ集としてまとめています。
良く家飲みをするのでご家庭の冷蔵庫にある食材でできるお酒のアテのご紹介や、子ども(幼児〜)とも食べることができるレシピをわかりやすくご紹介できたらと思います。
よろしくお願いいたします。
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お酒との相性は最高です☆
お酒を飲まない方はご飯の上にのっけて、どんぶりにするのはいかがでしょうか♡！