酒粕チーズクロワッサンのモーニングプレート レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんじんは千切り、玉ねぎは薄くスライスする。
フライパンに移し、オリーブオイル、コンソメを加えて軽く和える。
蓋をして弱めの中火にかける。 - 2 1がしんなりしてきたら、中央を軽くくぼませて、そっと卵を落とす。脇にブロッコリーを置く。火を弱火にする。
-
3
酒粕、牛乳を合わせてレンジで600W20秒加熱する。
胡椒を加えて混ぜる。
凍った状態のクロワッサンを半分に切り、酒粕ペーストを塗り、2等分したスライスチーズを挟む。 -
4
2のフライパンの具の脇にのせ、蓋をして3分ほど焼く。
蓋を外して、火を少し強めてさらに1分ほど焼く。
- 5 皿に盛り付け、卵に軽く塩胡椒を振る。
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- クロワッサンフライパン一つでできる酒粕
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フライパンひとつでできるので後片付けも楽です。