現在地

煮物リメイク・かぼちゃグラタン レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料1~2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
煮物リメイク・かぼちゃグラタン
  • 300円前後

余ったかぼちゃの煮物をアレンジ。味がしみ込んでいるので味付けも簡単です。

作り方

  • 1

    かぼちゃが大きければ、一口大に切っておく。
    いんげんはさっと塩ゆでにして、3センチ程の長さに切る。
    玉ねぎは繊維に沿って薄切り。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、熱して玉ねぎを中火で炒める。
    しんなりしたら、小麦粉を加えさらに炒める。

  • 3

    玉ねぎに粉がよく絡んだら、煮汁と牛乳を入れて混ぜ、かぼちゃを加える。
    とろみが出てきたら、生クリーム、白みそ、こしょうを入れ、味を調える。
    好みの固さになるまで煮詰める。

  • 4

    グラタン皿に流し込み、いんげんを散らす。
    好きなだけチーズをかけたら、オーブントースターで美味しそうな焦げ目がつくまで焼く(200度で7~8分程度)。

きっかけ

手間をかけずに、色々なかぼちゃ料理を堪能したかったので、煮つけのアレンジを考えてみました。

おいしくなるコツ

今回はかぼちゃとひき肉の煮物だったので、肉類入れていませんが、お好みでベーコンなどを加えてもよいと思います。
味付けは元の煮物に合わせて調節してください。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > かぼちゃの煮物

レシピID: 1890008386

公開日:2014.09.17

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲煮物リメイク・かぼちゃグラタンのページ上部へ